\u003C/p>\u003Cp>\u003Cb>\u003Cbr />\u003C/b>\u003C/p>\u003Cp>Здесь \u003Cb>Вера Мозговая, Анна Бойко \u003C/b>и \u003Cb>Дмитрий Журавлев\u003C/b> знакомят нас с яркими личностями из молочной индустрии и не только. Они разговаривают с гостями на самые разные темы: от технологий производства молочной продукции до жизненных историй и личных достижений. \u003C/p>\u003Cp>Узнайте больше о людях, которые стоят за нашими любимыми продуктами и об их работе в этой увлекательной отрасли. \u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Ci>Присоединяйтесь к нам «За бокалом белого»!\u003C/i>\u003C/p>","episodic","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/964e17bd-3f0c-4b27-be43-f1c4624c2c8b.jpg",{"image_80":13,"image_180":14,"image_240":15,"image_600":16,"image_1280":17},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/964e17bd-3f0c-4b27-be43-f1c4624c2c8b_80.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/964e17bd-3f0c-4b27-be43-f1c4624c2c8b_180.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/964e17bd-3f0c-4b27-be43-f1c4624c2c8b_240.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/964e17bd-3f0c-4b27-be43-f1c4624c2c8b_600.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/964e17bd-3f0c-4b27-be43-f1c4624c2c8b_1280.jpg","https://cloud.mave.digital/44975","Вера Мозговая ",false,150,14,{"rate":24,"count":25},5,27,[27,30,33],{"name":28,"subcategory":29,"is_main":20},"Бизнес","Предпринимательство",{"name":31,"subcategory":32,"is_main":20},"Образование","Самосовершенствование",{"name":34,"subcategory":35,"is_main":36},"Новости","Новости бизнеса",true,[38,39,40,41,24,42,43,44,45,46,47,48,49],1,2,3,4,6,7,8,9,10,11,12,13,"Написать мне","https://vk.com/zbb_podcast",{"facebook":53,"twitter":53,"instagram":54,"telegram":55,"vk":51,"patreon":53,"boosty":53},null,"https://instagram.com/zbb_podcast?igshid=YmMyMTA2M2Y=","https://t.me/zbb_podcast",{"apple_id":57,"apple":58,"google":59,"spotify":60,"yandex":61,"vk":62,"castbox":63,"soundstream":64,"deezer":65,"overcast":66,"podcastAddict":67,"pocketCasts":68,"youtube":69,"soundcloud":53,"zvuk":70,"youtubeMusic":53,"myBook":53,"litres":53},1509527304,"https://podcasts.apple.com/us/podcast/%D0%B7%D0%B0-%D0%B1%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%BC-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%BE/id1509527304?uo=4","https://podcasts.google.com/feed/aHR0cDovL3Jzcy5jYXN0Ym94LmZtL2V2ZXJlc3QvN2QwZjQwODdhOWU5NDk2OTg0YTYwNWZkMjIwOTljZTQueG1s","https://open.spotify.com/show/3sLPCK3hqoqScIk0k9vZtm","https://music.yandex.com/album/10521088","https://vk.com/podcasts-211659201","https://castbox.fm/channel/За-бокалом-белого-id5356974?country=ru","https://soundstream.media/channel/za-bokalom-belogo","https://deezer.com/show/5850217","https://overcast.fm/itunes1509527304","https://podcastaddict.com/podcast/4348075","https://pca.st/itunes/1509527304","https://www.youtube.com/@vdairymarketingbeautymarke2682","https://zvuk.com/podcast/29014334",[],{"id":73,"number":74,"season":47,"title":75,"description":76,"type":77,"image":78,"audio":79,"duration":80,"is_explicit":20,"code":81,"publish_date":82,"listenings":83,"is_transcription_hidden":20,"text":53,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":84,"reactions":90,"chapters":96,"relevantEpisodes":97},"489a188e-e1f5-4065-b7b3-d6cff68677d0",17,"Завод-ансамбль. Выпуск с Анатолием Станиславовичем Белявским, директором ООО «Праймилк»","\u003Cp>Гость этого выпуска подкаста «За бокалом белого» — Анатолий Станиславович Белявский, директор ООО «Праймилк». \u003C/p>\u003Cp>Анатолий — человек с твердым шустрым характером и нестандартными решениями в бизнесе. За три года с нуля построил предприятие, которое в интервью назвал «завод-утилизатор сыворотки». \u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>«Праймилк» ежедневно перерабатывает 900 тонн сыворотки и показывает тройную переработку молока. \u003C/p>\u003Cp>До начала СВО компания 98% производимой продукции отправляла на экспорт и работала с 37 странами. \u003C/p>\u003Cp>«Расширяя кругозор, мы становимся внутри сильнее» — цитата Анатолия Станиславовича Белявского. \u003C/p>\u003Cp>В этом выпуске гость поделился историей становления предприятия, планами, а также лайфхаками как ему всё удаётся.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>00:37 — Реклама: ООО «Литон», ИНН: 4345354520, erid: 2VtzqviXtqv\u003C/p>\u003Cp>С 2002 года компания ЛИТОН производит пищевую упаковку для\u2028молочных предприятий. От полимерной гранулы до готовой упаковки с печатью, компания Литон отслеживает качество продукции на самых ранних стадиях производства, что позволяет выпускать достойный продукт со стабильным качеством.\u003C/p>\u003Cp>Сайт компании — \u003Ca href=\"https://www.liton.ru\">https://www.liton.ru\u003C/a>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>16:12 — Реклама: ИП Мозговая Вера Владимировна, ИНН 772082118657, erid: 2VtzqvMqmCL\u003C/p>\u003Cp>Лаборатория стратегий V-Brand — разработка digital-стратегий для компаний в b2b и b2c сегментах. За три года работы мы смогли помочь более чем ста клиентам, производителям молочной продукции и напитков, а также поставщикам решений.\u003C/p>\u003Cp>Сайт компании — \u003Ca href=\"https://v-brand.me\">https://v-brand.me\u003C/a>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>23:30 — Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqwWXBzG\u003C/p>\u003Cp>Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. \u003C/p>\u003Cp>Сайт компании — \u003Ca href=\"https://kieselmann.ru\">https://kieselmann.ru\u003C/a>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>#выпуск \u003C/p>","full","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/489a188e-e1f5-4065-b7b3-d6cff68677d0.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/489a188e-e1f5-4065-b7b3-d6cff68677d0.mp3",3315,127,"2024-02-14T10:31:49.176Z",52,{"image_80":85,"image_180":86,"image_240":87,"image_600":88,"image_1280":89},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/489a188e-e1f5-4065-b7b3-d6cff68677d0_80.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/489a188e-e1f5-4065-b7b3-d6cff68677d0_180.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/489a188e-e1f5-4065-b7b3-d6cff68677d0_240.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/489a188e-e1f5-4065-b7b3-d6cff68677d0_600.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/489a188e-e1f5-4065-b7b3-d6cff68677d0_1280.png",[91,93],{"type":92,"count":38},"like",{"type":94,"count":95},"dislike","0",[],[98,115,131,147,163,179,195,210,226],{"id":99,"number":100,"season":47,"title":101,"description":102,"type":77,"image":103,"audio":104,"duration":105,"is_explicit":20,"code":106,"publish_date":107,"listenings":108,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":109},"702b919e-0c0a-4a64-b3e6-25267def5290",16,"Верблюжье молоко. Выпуск с Александрой Григоловой, членом Международной Гильдии сыроделов, автором технологий производства молочной продукции и сыров из верблюжьего молока.","Гостем нового выпуска подкаста «За бокалом белого» стала Александра Григолова – фермер, мастер-сыродел, член Международной Гильдии сыроделов, автор технологий производства молочной продукции и сыров из верблюжьего молока.\u003Cp>Александра очень приятный и открытый собеседник. Мы обсудили: \u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>\u003Cul>\u003Cli>историю начала пути в сыроделие; \u003Cbr />\u003C/li>\u003Cli>участие в конкурсе Mondial du Fromage 2023; \u003Cbr />\u003C/li>\u003Cli>самое полезное обучение для начинающих сыроделов; \u003Cbr />\u003C/li>\u003Cli>почему в Австралии бешеный спрос на продукцию из верблюжьего молока; \u003Cbr />\u003C/li>\u003Cli>как распределены обязанности в семейном бизнесе. \u003Cbr />\u003C/li>\u003C/ul>\u003Cp>\u003C/p>\u003Cp>Выпуск получился мистически- позитивным, ведь когда человек задается целью, вселенная помогает в ее осуществлении. \u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>00:56 — Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqwzUk1E\u003C/p>\u003Cp>Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе.\u003C/p>\u003Cp>Cайт — https://kieselmann.ru\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>02:57 — Реклама: ООО «БЮРО АЛЕКСАНДРА ГЕРМАНА», ИНН: 6732138960, erid: 2VtzqxdhqXv\u003C/p>\u003Cp>Проекты «БЮРО АЛЕКСАНДРА ГЕРМАНА» — это технологическая продуманность вашей фермы как бизнеса, самые высокие надои в вашем районе, области или целом регионе. Вы гарантированно получите коровник, в котором гарантированно будете получать надои.\u003C/p>\u003Cp>Сайт — https://stroiagro.ru\u003C/p>\u003Cp>#выпуск \u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/702b919e-0c0a-4a64-b3e6-25267def5290.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/702b919e-0c0a-4a64-b3e6-25267def5290.mp3",4706,126,"2024-02-07T11:51:28.067Z",43,{"image_80":110,"image_180":111,"image_240":112,"image_600":113,"image_1280":114},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/702b919e-0c0a-4a64-b3e6-25267def5290_80.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/702b919e-0c0a-4a64-b3e6-25267def5290_180.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/702b919e-0c0a-4a64-b3e6-25267def5290_240.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/702b919e-0c0a-4a64-b3e6-25267def5290_600.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/702b919e-0c0a-4a64-b3e6-25267def5290_1280.png",{"id":116,"number":117,"season":47,"title":118,"description":119,"type":77,"image":120,"audio":121,"duration":122,"is_explicit":20,"code":123,"publish_date":124,"listenings":83,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":125},"2de5ac6c-d755-47ae-826a-7d3e4890bbb0",15,"Инновации и молоко: что актуально заводам?","Инновации и молоко: что актуально заводам? \u003Cp>Именно эту тему подняли ведущие подкаста «За бокалом белого» вместе с гостями спецвыпуска с выставки DairyTech 2024. \u003C/p>\u003Cp>Эксперты молочной отрасли также ответили на вопросы: \u003C/p>\u003Cp>Актуальные тренды для молочных заводов в 2024 году. \u003C/p>\u003Cp>Полезные инновации и технологии. \u003C/p>\u003Cp>Директор выставки ответила на вопрос о развитии DairyTech.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>04:22 — Реклама: ООО «ТДНТ ИНЖИНИРИНГ, \u003C/p>\u003Cp>ИНН: 2466271112, erid: 2VtzqvpDesh\u003C/p>\u003Cp>https://www.tdnewtech.ru\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>04:54 — Реклама: ООО «Сфоджатек», \u003C/p>\u003Cp>ИНН: 7721762336, erid: 2VtzqvguReo\u003C/p>\u003Cp>https://sfoggiatech.com/ru/\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>05:11 — Реклама: ООО \"Кизельманн Рус\", \u003C/p>\u003Cp>ИНН: 7733718236, erid: 2VtzqvyLgM5\u003C/p>\u003Cp>https://kieselmann.ru\u003C/p>\u003Cp>#cпецвыпуск #выпуск \u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/2de5ac6c-d755-47ae-826a-7d3e4890bbb0.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/2de5ac6c-d755-47ae-826a-7d3e4890bbb0.mp3",469,125,"2024-01-31T11:50:11.811Z",{"image_80":126,"image_180":127,"image_240":128,"image_600":129,"image_1280":130},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/2de5ac6c-d755-47ae-826a-7d3e4890bbb0_80.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/2de5ac6c-d755-47ae-826a-7d3e4890bbb0_180.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/2de5ac6c-d755-47ae-826a-7d3e4890bbb0_240.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/2de5ac6c-d755-47ae-826a-7d3e4890bbb0_600.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/2de5ac6c-d755-47ae-826a-7d3e4890bbb0_1280.jpg",{"id":132,"number":22,"season":47,"title":133,"description":134,"type":77,"image":135,"audio":136,"duration":137,"is_explicit":20,"code":138,"publish_date":139,"listenings":140,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":141},"ad597e07-ce94-46e9-b7ad-68048f9cabad","Cпецвыпуск. «Последний герой»: как современному производителю молока выжить в текущих меняющих условиях?","Традиционно в конце января производители молока, а также компании-поставщики решений собираются на отраслевой выставке AGROS Expo. \u003Cp>2023 год запомнился как год выживания: резкое падение закупочной цены на молоко и только к концу года цена начала подниматься, но все равно не достигла уровня 2022 года. \u003C/p>\u003Cp>В спецвыпуске подкаста «За бокалом белого» мы решили поднять тему «Последнего героя»: как современному производителю молока выжить в текущих меняющих условиях? \u003C/p>\u003Cp>Эксперты ответили на вопросы: \u003C/p>\u003Cp>Как современному производителю молока выжить в текущих условиях?\u003C/p>\u003Cp>На что производителю молока стоит обратить внимание?\u003C/p>\u003Cp>Какие современные решения предлагают компании? \u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>04:52 — Реклама: \u003Ca href=\"https://1concept.ru/operativnyy-uchet-na-fermakh-krs\">ООО «Концепт»\u003C/a>, ИНН: 3662206270, erid: 2VtzquYauWe\u003C/p>\u003Cp>https://1concept.ru/operativnyy-uchet-na-fermakh-krs\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>05:29 — Реклама \u003Ca href=\"https://correctequip.com\">ООО «ИСЕТ ГРУПП»\u003C/a>, ИНН: 7707347426, erid: 2VtzqukVVcr\u003C/p>\u003Cp>https://correctequip.com\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>05:51 — Реклама: \u003Ca href=\"https://www.ancore.ru\">ООО «ЭНКОР»\u003C/a>, ИНН: 7728463952, erid: 2VtzqxQYUrJ\u003C/p>\u003Cp>https://www.ancore.ru\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/ad597e07-ce94-46e9-b7ad-68048f9cabad.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/ad597e07-ce94-46e9-b7ad-68048f9cabad.mp3",506,124,"2024-01-26T07:19:00.000Z",50,{"image_80":142,"image_180":143,"image_240":144,"image_600":145,"image_1280":146},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/ad597e07-ce94-46e9-b7ad-68048f9cabad_80.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/ad597e07-ce94-46e9-b7ad-68048f9cabad_180.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/ad597e07-ce94-46e9-b7ad-68048f9cabad_240.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/ad597e07-ce94-46e9-b7ad-68048f9cabad_600.jpg","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/ad597e07-ce94-46e9-b7ad-68048f9cabad_1280.jpg",{"id":148,"number":49,"season":47,"title":149,"description":150,"type":77,"image":151,"audio":152,"duration":153,"is_explicit":20,"code":154,"publish_date":155,"listenings":156,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":157},"b2c8e45e-e05a-455a-a10c-a37a3737faf9","Онаученный выпуск. Выпуск с Ольгой Соколовой, кандидатом технический наук, экспертом молочной отрасли, блогером о_moloke","Гостем нового выпуска подкаста «За бокалом белого» стала Ольга Соколова, кандидат технический наук, эксперт молочной отрасли, блогер о_moloke. \u003Cp>Целомудрие и хардкор — именно так можно описать этот выпуск и гостью. \u003C/p>\u003Cp>Прослушав выпуск вы узнаете: \u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>\u003Cul>\u003Cli>как начинался путь Ольги в молочную отрасль; \u003Cbr />\u003C/li>\u003Cli>как появилась мысль вести блог и рассказывать о технологиях производства потребителям;\u003Cbr />\u003C/li>\u003Cli>какие вопросы чаще всего задают о базовых молочных продуктах; \u003Cbr />\u003C/li>\u003Cli>с какими мифами сталкивалась эксперт. \u003Cbr />\u003C/li>\u003C/ul>\u003Cp>\u003C/p>\u003Cp>Также ведущие вместе с экспертом обсудили какая наука нужна молочной отрасли и обсудили самые интересные новинки молочки за последнее время. \u003C/p>\u003Cp>50:27 — Реклама: ИП Мозговая Вера Владимировна, ИНН 772082118657, erid: 2VtzqucyN22\u003C/p>\u003Cp>Лаборатория стратегий \u003Ca href=\"https://v-brand.me\">V-Brand\u003C/a> — разработка digital-стратегий для компаний в b2b и b2c сегментах. За три года работы мы смогли помочь более чем ста клиентам, производителям молочной продукции и напитков, а также поставщикам решений.\u003C/p>\u003Cp>55:43 — Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqvSKJfU\u003C/p>\u003Cp>Компания\u003Ca href=\"https://kieselmann.ru\"> Кизельманн\u003C/a> — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. \u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/b2c8e45e-e05a-455a-a10c-a37a3737faf9.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/b2c8e45e-e05a-455a-a10c-a37a3737faf9.mp3",5602,123,"2024-01-17T12:58:00.000Z",64,{"image_80":158,"image_180":159,"image_240":160,"image_600":161,"image_1280":162},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/b2c8e45e-e05a-455a-a10c-a37a3737faf9_80.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/b2c8e45e-e05a-455a-a10c-a37a3737faf9_180.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/b2c8e45e-e05a-455a-a10c-a37a3737faf9_240.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/b2c8e45e-e05a-455a-a10c-a37a3737faf9_600.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/b2c8e45e-e05a-455a-a10c-a37a3737faf9_1280.png",{"id":164,"number":48,"season":47,"title":165,"description":166,"type":77,"image":167,"audio":168,"duration":169,"is_explicit":20,"code":170,"publish_date":171,"listenings":172,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":173},"d75f654e-4d34-49af-90f3-85760d64969a","Проводник сельского хозяйства. Выпуск с Еленой Петровной Стафеевой, председателем СХПК «Пламя» и исполнительным директором НП «Союз животноводов Урала»","«Мне казалось, что селу будет плохо без меня, и я смогу сделать там что-нибудь полезное. Для нас польза была на первом месте», — цитата героини нового выпуска «За бокалом белого», Елены Петровны Стафеевой, председателя СХПК «Пламя» и исполнительного директора НП «Союз животноводов Урала», которая сразу задала тон всей беседе. \u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Ведущие с гостьей обсудили: \u003C/p>\u003Cp>Почему на селе от специалиста, особенно если это председатель, зависит очень многое?\u003C/p>\u003Cp>Как раз за разом обстоятельства подталкивали Елену Петровну к тому, чтобы не переезжать в город и продолжать работу в сельском хозяйстве?\u003C/p>\u003Cp>Почему именно надежда на себя, здравый смысл и диалог с людьми помогли сохранить СХПК в 90-е годы?\u003C/p>\u003Cp>Какова роль современных технологий в АПК, почему именно они помогают создать условия для привлечения молодых специалистов?\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Как сказала сама Елена Петровна: «Без молока не представляю свою жизнь». \u003C/p>\u003Cp>Выпуск об упорстве, большой любви к своему делу, желании помогать людям, развиваться и работать там, где ты есть, даже если порой на это не хватает опыта. \u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>00:52 Реклама: \u003Ca href=\"https://doberman-stroy.ru\">ООО «АСД СЕРВИС» \u003C/a>\u003C/p>\u003Cp>ИНН: 5020082836, erid: 2Vtzqw5Nyx1\u003C/p>\u003Cp>Компания «Доберман Строй» специализируется на строительстве и реконструкции животноводческих хозяйств, а также является дистрибьютором стойлового, навозоудалительного и вентиляционного оборудования для ферм.\u003C/p>\u003Cp>https://doberman-stroy.ru\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>43:59 Подкаст \"За бокалом белого\" выступает информационным партнером выставки \u003Ca href=\"https://agros-expo.com\">AGROS\u003C/a>.\u003C/p>\u003Cp>С 24 по 26 января 2024 года в Москве в Крокус Экспо состоится международная выставка AGROS.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/d75f654e-4d34-49af-90f3-85760d64969a.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/d75f654e-4d34-49af-90f3-85760d64969a.mp3",4990,122,"2024-01-10T14:37:00.000Z",39,{"image_80":174,"image_180":175,"image_240":176,"image_600":177,"image_1280":178},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/d75f654e-4d34-49af-90f3-85760d64969a_80.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/d75f654e-4d34-49af-90f3-85760d64969a_180.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/d75f654e-4d34-49af-90f3-85760d64969a_240.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/d75f654e-4d34-49af-90f3-85760d64969a_600.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/d75f654e-4d34-49af-90f3-85760d64969a_1280.png",{"id":180,"number":47,"season":47,"title":181,"description":182,"type":77,"image":183,"audio":184,"duration":185,"is_explicit":20,"code":186,"publish_date":187,"listenings":188,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":189},"43d07180-4ffb-4bf0-99d3-53fcabb3af69","Спецвыпуск про книги. Рекомендации гостей 11 сезона","Гости 11 сезона подкаста «За бокалом белого» поделились со слушателями самыми важными на их взгляд книгами. \u003Cp>В спецвыпуске вы найдете не только деловую литературу, но и художественную. \u003C/p>\u003Cp>Длительность выпуска 16 минут, но концентрации пользы в каждой секунде. Рекомендуем взять ручку и блокнот и фиксировать. \u003C/p>\u003Cp>Приятного прослушивания! \u003C/p>\u003Cp>#выпуск #збб #забокаломбелого\u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/43d07180-4ffb-4bf0-99d3-53fcabb3af69.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/43d07180-4ffb-4bf0-99d3-53fcabb3af69.mp3",985,121,"2023-12-28T13:46:00.000Z",42,{"image_80":190,"image_180":191,"image_240":192,"image_600":193,"image_1280":194},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/43d07180-4ffb-4bf0-99d3-53fcabb3af69_80.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/43d07180-4ffb-4bf0-99d3-53fcabb3af69_180.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/43d07180-4ffb-4bf0-99d3-53fcabb3af69_240.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/43d07180-4ffb-4bf0-99d3-53fcabb3af69_600.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/43d07180-4ffb-4bf0-99d3-53fcabb3af69_1280.png",{"id":196,"number":46,"season":47,"title":197,"description":198,"type":77,"image":199,"audio":200,"duration":201,"is_explicit":20,"code":202,"publish_date":203,"listenings":188,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":204},"37edb395-20a5-4162-a4b7-d138aae04623","Красивые решения. Выпуск с Виктором Тараненко, генеральным директором ООО \"ПАГ\"","В мир автоматизации производств и технологий, которые формируют будущее пищевой промышленности, мы погрузились благодаря Виктору Тараненко, генеральному директору компании «ПАГ». \u003Cp>С Виктором ведущие обсудили: \u003C/p>\u003Cp>* Как постепенно стандартизируются запросы со стороны заказчиков и меняются ли в связи с этим подходы к работе?\u003C/p>\u003Cp>* Что помогло компании пройти через процедуру поиска новых поставщиков и остаться в том же ценовом сегменте?\u003C/p>\u003Cp>* Как меняется парадигма развития рынка ПО в России и осуществляется переход на новые решения?\u003C/p>\u003Cp>* Почему не все предприятия уделяют внимание работе с Big Data и какие вопросы она помогает решать? \u003C/p>\u003Cp>* Что стимулирует развитие автоматизации в пищевой индустрии и почему на любом производстве все равно нельзя обойтись без человеческих рук и головы.\u2028\u003C/p>\u003Cp>И немного о личном: первом проекте в молочной отрасли, музыкальных инструментах, на которых Виктор любит играть в свободное время, секретах и лайфхаках, друзьях и формировании команды. Слушайте на всех ключевых подкаст-площадках!\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>26:05 Подкаст \"За бокалом белого\" выступает информационным партнером выставки \u003Ca href=\"https://dairytech-expo.ru/ru/\">DairyTech\u003C/a>.\u003C/p>\u003Cp>С 24 по 26 января в Москве в Крокус Экспо состоится 22-я международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2024. Билет можно получить бесплатно по промокоду ZBB на официальном \u003Ca href=\"https://dairytech-expo.ru/ru/\">сайте выставки\u003C/a>.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>36:54 Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqveHyHm\u003C/p>\u003Cp>Компания \u003Ca href=\"https://\">Кизельманн\u003C/a> — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. \u003C/p>\u003Cp>#выпуск\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/37edb395-20a5-4162-a4b7-d138aae04623.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/37edb395-20a5-4162-a4b7-d138aae04623.mp3",5541,120,"2023-12-20T13:46:34.744Z",{"image_80":205,"image_180":206,"image_240":207,"image_600":208,"image_1280":209},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/37edb395-20a5-4162-a4b7-d138aae04623_80.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/37edb395-20a5-4162-a4b7-d138aae04623_180.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/37edb395-20a5-4162-a4b7-d138aae04623_240.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/37edb395-20a5-4162-a4b7-d138aae04623_600.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/37edb395-20a5-4162-a4b7-d138aae04623_1280.png",{"id":211,"number":45,"season":47,"title":212,"description":213,"type":77,"image":214,"audio":215,"duration":216,"is_explicit":20,"code":217,"publish_date":218,"listenings":219,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":220},"0b6296a8-2e1d-4071-abb4-c81ad4bd5e27","Край молочных кик-боксеров. Выпуск с Олегом Махнаковым, директором предприятия \"РИКОН\"","Выпуск с Олегом Махнаковым, директором алтайского предприятия «Рикон», получился очень разносторонним. \u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Мы поговорили о перспективах компании через призму трансформации всей молочной отрасли, обсудили, как переживают эти изменения сыродельные предприятия и почему развитие не всегда происходит прямолинейно.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>А самое главное — в выпуске профессиональное было неразрывно связано с личным: с опытом, наблюдениями и осознанием в том числе своих собственных изменений.\u003C/p>\u003Cp>Олег поделился тем, как трансформируются его собственные потребительские привычки вслед за развитием тренда на функциональное питание, рассказал, откуда и как в ассортименте «Рикон» появлялись нестандартные продукты и форматы упаковки (например, для масла Гхи). \u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>И конечно, порассуждал вместе с ведущими о вкусах и качестве алтайских сыров, состоянии сыродельных предприятий в регионе, будущем сельхозкооперации и необходимости работы с образовательными учреждениями. \u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>А еще мы узнали, на каком этапе в настоящее время находится установление сотрудничества «Рикон» с Вьетнамом!\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>00:13 Реклама: ООО \"Паг\", ИНН 7722512385, erid: 2VtzqxZSkB4\u003C/p>\u003Cp>Компания Process Automation Group – лидер в области автоматизации технологических процессов и производств, с многолетним опытом разработки «открытого» промышленного ПО. Сайт - \u003Ca href=\"http://pag.company\">http://pag.company\u003C/a>\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>03:24 Подкаст \"За бокалом белого\" выступает информационным партнером выставки\u003Ca href=\"https://dairytech-expo.ru/ru/\"> DairyTech\u003C/a>.\u003C/p>\u003Cp>С 24 по 26 января в Москве в Крокус Экспо состоится 22-я международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2024. Более 160 производителей оборудования, ингредиентов, готовой упаковки для молочной продукции представят свои передовые решения. Билет можно получить бесплатно по промокоду ZBB на \u003Ca href=\"https://\">о\u003C/a>\u003Ca href=\"https://https://dairytech-expo.ru/ru/\">фициальном сайте выставки\u003C/a>.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>37:32 Реклама: ИП Мозговая Вера Владимировна, ИНН 772082118657, erid: 2Vtzqx6nK2a\u003C/p>\u003Cp>Лаборатория стратегий \u003Ca href=\"https://v-brand.me\">V-Brand\u003C/a> — разработка digital-стратегий для компаний в b2b и b2c сегментах. За три года работы мы смогли помочь более чем ста клиентам, производителям молочной продукции и напитков, а также поставщикам решений.\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>1:05:45 Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqubF5hk\u003C/p>\u003Cp>Компания \u003Ca href=\"https://kieselmann.ru\">Кизельманн\u003C/a> — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе. \u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/0b6296a8-2e1d-4071-abb4-c81ad4bd5e27.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/0b6296a8-2e1d-4071-abb4-c81ad4bd5e27.mp3",4365,119,"2023-12-12T15:28:41.368Z",56,{"image_80":221,"image_180":222,"image_240":223,"image_600":224,"image_1280":225},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/0b6296a8-2e1d-4071-abb4-c81ad4bd5e27_80.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/0b6296a8-2e1d-4071-abb4-c81ad4bd5e27_180.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/0b6296a8-2e1d-4071-abb4-c81ad4bd5e27_240.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/0b6296a8-2e1d-4071-abb4-c81ad4bd5e27_600.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/0b6296a8-2e1d-4071-abb4-c81ad4bd5e27_1280.png",{"id":227,"number":44,"season":47,"title":228,"description":229,"type":77,"image":230,"audio":231,"duration":232,"is_explicit":20,"code":233,"publish_date":234,"listenings":235,"is_private":20,"plans":53,"video":53,"images":236},"5646795c-624b-401c-8948-b107344524df","С помощью сыра познаю мир. Выпуск с Ольгой Шевчук, экспертом-дегустатором молочной продукции","\"Сравнивать бухгалтеров и аудиторов — всё равно что сравнивать сыроделов и дегустаторов\". Гостья нового выпуска \"За бокалом белого\", Ольга Шевчук, погрузилась в искусство сыроделия и дегустации сыров ещё в пандемию. И всего за три года стала экспертом-дегустатором молочной продукции, победителем конкурса \" Лучший сырный сомелье России 2021\", участником Mondial du fromage и судьёй World cheese awards!\r\n\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>Поговорили с Ольгой:\r\n\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>\u003Cul>\u003Cli>Насколько сильно выросла осведомлённость и развился вкус российских потребителей применительно к сырам? \r\n\u003C/li>\u003Cli>Какое офлайн и онлайн обучение планирует запустить Ольга вместе с коллегой? \r\n\u003C/li>\u003Cli>Почему мир вкусов и молочных продуктов оказался привлекательнее работы в \"Большой четвёрке\" консалтинга? \r\n\u003C/li>\u003Cli>Как проходят российские и международные конкурсы, каковы их особенности и что происходит за кулисами? \r\n\u003C/li>\u003Cli>Как Ольга работает с производителями сыров и почему зачастую лучше сконцентрироваться на работе с определённым ассортиментом сыров, а не пытаться делать всё и сразу?\u003Cbr />\u003C/li>\u003C/ul>\u003Cp>\u003Cbr />18:15 Подкаст \"За бокалом белого\" выступает информационным партнером выставки \u003Ca href=\"https://dairytech-expo.ru/ru/\">DairyTech\u003C/a>.\r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>С 24 по 26 января в Москве в Крокус Экспо состоится 22-я международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2024. Более 160 производителей оборудования, ингредиентов, готовой упаковки для молочной продукции представят свои передовые решения. Билет можно получить бесплатно по промокоду ZBB на \u003Ca href=\"https://dairytech-expo.ru/ru/\">официальном сайте выставки\u003C/a>.\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>36:15 Подкаст \"За бокалом белого\" выступает информационным партнером выставки \u003Ca href=\"https://agros-expo.com/\">AGROS\u003C/a>.\r\n\u003C/p>\u003Cp>С 24 по 26 января 2024 года в Москве в Крокус Экспо состоится международная выставка AGROS. Впервые более 500 ведущих российских и мировых производителей и поставщиков представят свои инновационные решения для молочного и мясного животноводства, птицеводства и свиноводства, полевого и лугового кормопроизводства, комбикормовой промышленности и зернохранения.\u003Cbr />\u003Cbr />53:20 Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqvSKJfU\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>Компания \u003Ca href=\"https://kieselmann.ru/\">Кизельманн\u003C/a> — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе.\r\n\u003C/p>\u003Cp>\u003Cbr />\u003C/p>\u003Cp>1:21:37 Реклама: ИП Мозговая Вера Владимировна, ИНН 772082118657, erid: 2VtzqxY2gp2\r\n\u003C/p>\u003Cp>Лаборатория стратегий \u003Ca href=\"https://v-brand.me/\">V-Brand\u003C/a> — разработка digital-стратегий для компаний в b2b и b2c сегментах. За три года работы мы смогли помочь более чем ста клиентам, производителям молочной продукции и напитков, а также поставщикам решений.\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>\u003Cp>\r\n\u003C/p>","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/5646795c-624b-401c-8948-b107344524df.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/episodes/5646795c-624b-401c-8948-b107344524df.mp3",5056,118,"2023-12-06T09:51:00.000Z",75,{"image_80":237,"image_180":238,"image_240":239,"image_600":240,"image_1280":241},"storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/5646795c-624b-401c-8948-b107344524df_80.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/5646795c-624b-401c-8948-b107344524df_180.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/5646795c-624b-401c-8948-b107344524df_240.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/5646795c-624b-401c-8948-b107344524df_600.png","storage/podcasts/c0b9ae60-8bef-4a8c-afc3-608c6e2c1a91/images/5646795c-624b-401c-8948-b107344524df_1280.png",["Reactive",243],{"$ssite-config":244},{"_priority":245,"env":249,"name":250,"url":251},{"name":246,"env":247,"url":248},-10,-15,-4,"production","podcast-website","https://zabokalombelogo.mave.digital/",["Set"],["ShallowReactive",254],{"$63LOZx6kQb":-1},"/ep-127",{"common":257},{"activeTab":258,"isShareActive":20,"episodes":259,"contentPosition":20,"podcast":5,"podcastSlug":260,"showPlayer":20,"activeTrack":53,"pauseTrack":20,"activeEpisode":72,"titleHeight":261,"website":262,"listenUrl":53,"isMobileShareActive":20,"isDataLoaded":36,"favicon":263,"customDomain":53,"episodesCount":261},"listen",[],"zabokalombelogo",0,{"button_text":50,"button_link":51,"is_indexing":36,"ym_id":-1,"gtm_id":-1},""]